Noticia: El restaurante del parque de Varela estará abierto a finales de este año

El parque de Varela, ubicado en el solar de los antiguos cuarteles, contará con un servicio de restauración antes de que finalice este año. En noviembre la empresa Martín Casillas espera concluir los trabajos de construcción de un restaurante-bar ubicado en el interior del parque, en la zona más próxima a la calle Marqués de la Ensenada (junto al mercado municipal Virgen del Rosario). Desde la empresa constructora aseguraron que 'un problema con el suministro de materiales ha provocado que la edificación del restaurante se haya demorado más de lo previsto'.
El administrativo de Martín Casillas, Miguel Ángel Romero, añadió que 'ahora en agosto se han ralentizado los trabajos porque las empresas que nos proporcionan el material están de vacaciones'. Romero añadió que los trabajos prevén estar concluidos en apenas tres meses. El Ayuntamiento de Cádiz licitó la obra de construcción del restaurante en febrero de 2005. Desde entonces, la empresa responsable de los trabajos ha retrasado la actuación. Los motivos han sido la apertura del parque arqueológico y el alto coste de la obra.
Martín Casillas fue la encargada de realizar la obra de urbanización de los antiguos cuarteles de Varela y la construcción de un aparcamiento subterráneo, que también gestiona. El contrato suscrito con el Ayuntamiento de Cádiz también incluía la construcción del restaurante-bar. Los usuarios de este parque han denunciado desde hace varios años la falta de un servicio de restauración en un parque que registra un lleno de usuarios. Padres, cuidadores y las asociaciones de vecinos de la zona han reclamado en varias ocasiones la apertura del bar.
Además, el Ayuntamiento de Cádiz ha aprobado la construcción de tres quiosco-bar más en la ciudad: en La Caleta, Santa María y la barriada de La Paz. El primero, según explicaron desde el Consistorio gaditano, estará situado en frente a la facultad de Náutica, en la avenida Duque de Nájera. El proyecto de edificación deberá ser presentado por el adjudicatario del proyecto. Sin embargo, aún no se han realizado ofertas por parte de empresas constructoras porque aún el proyecto está todavía en fase de exposición pública. La concesión de explotación del bar es por doce años.
El segundo quiosco-bar estaría ubicado en la playa de Santa María del Mar, en la plaza Rosa de los Vientos. La Oficina Técnica del Ayuntamiento ya ha redactado el proyecto básico, al que el adjudicatario se deberá ceñir cuando inicie la edificación del quiosco.El coste del proyecto asciende a 558.025 euros, aunque el Ayuntamiento de Cádiz asumirá la mitad de la inversión. Según el proyecto básico, el quiosco tendrá una superficie exterior de 204 metros cuadrados y una superficie interior de 257 metros cuadrados. Tendrá zona de terraza mirador, cubierta, terraza al aire libre, zona de restaurante, zona de barra para tapeo y una zona de servicios. La concesión será por 15 años.
El último quiosco-bar estará instalado a la mitad del paseo marítimo de la Barriada de La Paz. Este quiosco también cuenta con anteproyecto de la Oficina Técnica del Ayuntamiento de Cádiz. Según la idea inicial, el quiosco tendrá una superficie de 83 metros cuadrados. La valoración del proyecto es de 142.841 euros, aunque en este caso también el Consistorio asumirá la mitad del coste total. El plazo de concesión es de 12 años. Los tres quioscos cubrirán la demanda de servicio de restauración en tres zonas eminentemente turísticas. Además, estos bares se unirán a los que ya funcionan en La Alameda, en la avenida del Guadalquivir, la calle Barbate, la glorieta Ingeniero La Cierva y la plaza de Loreto.